La délicatesse a aussi une «identité», la RFID réalise la délicatesse traditionnelle cantonaise

La technologie RFID est connue comme l'une des technologies les plus prometteuses du 21e siècle. Ces dernières années, avec le développement continu de la technologie RFID, l'application de la RFID est devenue de plus en plus étendue, touchant tous les aspects de la vie quotidienne des gens.

Selon les statistiques, la consommation annuelle de viande d'oie du pays est d'environ 700 millions, dont la province du Guangdong en consommera au moins 170 millions. La raison pour laquelle le Guangdong peut manger près d'un quart des oies du pays chaque année est bien sûr inséparable du célèbre plat traditionnel du Guangdong - l'oie rôtie cantonaise.

Le processus de production de l'oie rôtie cantonaise est extrêmement compliqué. Il implique plus de 20 processus de production, de la sélection des matériaux à la torréfaction. Plus d'une douzaine de sortes de garnitures d'oie rôtie sont assorties et fabriquées, et chaque étape affectera le goût de l'oie rôtie. Guangdong Jianghu Cloud IOT Technology Co., Ltd. s'est engagé à prendre en charge des solutions pour les applications intégrées dans l'industrie RFID et a la capacité d'intégrer des solutions de production + R&D + dans l'Internet des objets. L'application de la technologie RFID au suivi de la transformation des aliments est un ensemble de solutions personnalisées en fonction des besoins des clients, et c'est aussi la première tentative de Jianghuyun dans le processus de transformation des aliments.

Une marque de chaîne d'oie rôtie bien connue à Dongguan, Guangdong, pour s'assurer que chaque oie rôtie est toujours délicieuse, suit le rythme du développement technologique et est la première à appliquer la technologie RFID au processus de production de l'oie rôtie. Avant que l'oie rôtie ne soit rôtie au four, chaque oie doit passer par plus de 20 processus de prétraitement. Comment garantir l'intégrité du processus de prétraitement est la clé de la réussite.

Dans le processus de prétraitement de l'oie rôtie, chaque oie à traiter se voit attribuer une étiquette RFID, qui équivaut à une carte d'identité et est utilisée pour enregistrer les informations de traitement. Après chaque processus, les informations sont écrites sur l'étiquette RFID pour s'assurer que chaque oie peut terminer chaque processus de prétraitement pour s'assurer que chaque oie rôtie a le même goût délicieux.

Combiner les technologies existantes, les ventes et l'expérience produit, et établir des usines intelligentes avec l'adaptabilité, l'efficacité des ressources et l'ingénierie des facteurs humains est l'objectif de l'Industrie 4.0 dans le monde entier. Appliquer la technologie RFID à l'identification des produits dans le processus de production de diverses industries pour assurer la qualité de la production et l'analyse de l'efficacité de la production, et pour améliorer le processus de fabrication pour augmenter l'efficacité, réduire les coûts et augmenter les avantages.

La technologie RFID a attiré beaucoup d'attention en raison de sa lecture longue distance, de sa capacité de stockage élevée, de sa petite taille, de ses formes diversifiées, de sa capacité anti-pollution et de sa durabilité. C'est l'avenir des applications de l'Internet des objets et de la fabrication industrielle 4.0 (fabrication intelligente, logistique, les technologies clés de la santé, de l'agriculture et de la chaîne d'approvisionnement alimentaire se développeront inévitablement dans une direction diversifiée.

L'application de la technologie RFID au processus de production de l'oie rôtie est une manifestation du développement et de l'application diversifiés de la technologie RFID. L'utilisation d'étiquettes RFID résistantes aux hautes températures en matériaux PET de qualité alimentaire pour obtenir la traçabilité complète du processus de production et de traitement de l'oie rôtie, pour garantir le goût de la cuisine cantonaise et pour rendre le processus de production de plus en plus standardisé.

L'antenne RFID est l'un des matériels nécessaires à l'application de la technologie RFID. Avec le développement rapide de la technologie RFID, l'antenne RFID a également été développée rapidement. Le but de l'antenne est de transmettre le maximum d'énergie dans et hors de la puce. Comment faire correspondre la conception de l'antenne avec l'espace libre et la puce d'étiquette qui y est connectée est un facteur limitant le développement de l'antenne.

La conception et la fabrication de Antennes tag RFID sont affectés par les restrictions d'application, la forme et les caractéristiques physiques des objets identifiés par les caractéristiques de l'antenne, ainsi que les objets autour de l'antenne et l'environnement. Il s'agit d'un aspect important de la recherche sur la technologie RFID dans le développement diversifié des applications de la technologie RFID. direction.

Avec les progrès et le développement de la technologie RFID, de plus en plus de nouveaux produits RFID ont été fabriqués et sont bien appliqués. À l'avenir, le développement des étiquettes électroniques RFID aura également tendance à être écologique et diversifié en matières premières pour répondre aux besoins d'application des différentes industries.

 


Heure du Message: 04-déc.2020