Hausse du marché des «vieux vins», l'anti-contrefaçon rétrospective RFID montre ses compétences

«Au cours des dix dernières années, je me sens très profondément. L'alcool a remplacé le vin rouge dans le dîner entrepreneurial. Au cours des deux ou trois dernières années, il est devenu évident que l'alcool a distingué la vieille liqueur des autres liqueurs. La vieille liqueur peut raconter plus d'histoires. Le président et directeur de la recherche de PAX, Hu Run, a mentionné à ses yeux certains changements sur le marché des alcools.

Ouvrez l'application pour lire les derniers rapports. En Chine, rendre visite à des parents et amis et se divertir sont indispensables à la culture du vin. Avec l'amélioration du niveau de vie des gens, les exigences de qualité du vin changent constamment. Ces dernières années, «boire du vieux vin» est devenu populaire chez Up.

Le vieux vin est recherché par le marché et le coût de l'identification personnelle est élevé

Le vin dit vieux est un vin qui a été stocké pendant une longue période, comme le Moutai il y a plus de dix ans. Avec la «mise à niveau de la consommation» de l'alcool, le vieux vin est de plus en plus reconnu par les consommateurs et le concept de «vieux vin = bon vin» est progressivement devenu populaire. .

Récemment, le Hurun Research Institute a publié le «Livre blanc sur le vin chinois 2020». Selon les données du livre blanc, 87% des buveurs fortunés interrogés ont déclaré qu'ils aimaient le vieux vin, et 84% ont déclaré qu'ils avaient une forte volonté d'acheter. «Pour« boire du vieux vin », ce changement de concept a également favorisé en permanence l'expansion continue du marché du vieux vin. Selon le rapport «China Old Wine Market Index», on s'attend à ce que d'ici 2021, la taille du marché du vieux vin dépasse les 100 milliards.

La reconnaissance des consommateurs et la croissance de l'échelle du marché profitent non seulement à la catégorie des «vieux vins», mais posent également certains défis au marché du vieux vin. L'un des plus grands défis est de savoir comment permettre aux consommateurs d'acheter du vrai vieux vin en toute confiance.

Dans le passé, les criminels de l'ancien marché du vin utilisaient toujours diverses formes pour imiter le faux vin et réaliser d'énormes profits. En outre, la variété des établissements vinicoles et les itérations fréquentes de conditionnement ont également augmenté les coûts liés à l'identification personnelle des vieux vins. Prenons l'exemple de Moutai. L'année dernière encore, les cinq marques «vin national Moutai» sur les emballages et accessoires des nouveaux produits Moutai ont été remplacées par la marque «Kweichow Moutai». Cela entraînera sans aucun doute une identification trompeuse pour les consommateurs qui n'entrent pas souvent en contact avec du vieux vin.

Afin de résoudre ce problème et de promouvoir un développement sain et ordonné de l'industrie, la technologie de traçabilité anti-contrefaçon a joué un rôle décisif.

Traçabilité anti-contrefaçon de la chaîne de blocs, le vieux vin doit également être numérisé

Prenons l'exemple de Moutai. En tant que marque de liqueurs / vins anciens la plus reconnue, il existe déjà de nombreux «tutoriels» sur Internet pour aider les consommateurs à identifier l'authenticité des vins anciens, tels que la vérification des détails de la bouteille, le scellement du bouchon en caoutchouc et la lutte contre la contrefaçon. Manuels et autres méthodes externes, mais cette méthode d'identification externe à l'œil nu aura inévitablement un temps de «coup de poing à l'œil», de sorte que l'identification par des moyens techniques est particulièrement importante.

En termes d'identification de Moutai, le système de traçabilité anti-contrefaçon lancé conjointement par la commune de Maoyou et l'Association de recherche culturelle de Beijing Moutai a été bien accueilli. Maoyou Commune est une plateforme d'échange reconnue de connaissances, d'identification et de culture Moutai dans le cercle des amis Maoyou. Comment la technologie peut aider les consommateurs à identifier les vins anciens? Nous pouvons avoir un aperçu du système de traçabilité anti-contrefaçon de la commune de Maoyou.

Pour faire simple, le système de traçabilité anti-contrefaçon signifie que chaque bouteille de Moutai possède sa propre «carte d'identité» unique, qui enregistre les informations de base de la bouteille de Moutai, telles que l'année, l'origine, etc., qui peuvent être identifiées. en scannant les codes et les puces RFID. Façon d'authentifier le vieux vin.

Sur la base de la traçabilité anti-contrefaçon traditionnelle, la commune de Maoyou utilise le numérique pour faire évoluer le système de traçabilité anti-contrefaçon. Tout d'abord, Maoyou Commune et JD Digital Co., Ltd. ont introduit un blocage dans son système de traçabilité anti-contrefaçon «See Zhen». La technologie de la chaîne, la décentralisation, l'ouverture, la transparence et la non-altération de la technologie de la blockchain rendent la technologie de traçabilité anti-contrefaçon plus fiable.

En outre, Maoyou Commune et le code source lui-même ont également été optimisés en mettant à niveau les autocollants d'origine en autocollants RFID. La nouvelle version des autocollants est plus difficile à copier, ce qui augmente le coût de la contrefaçon. En termes de logistique, «See Zhen System» a également créé un système exclusif de gestion de la distribution des entrepôts logistiques WMS +, et chaque processus de toute la circulation de l'alcool Moutai est plus clair.

Grâce au numérique et à la mise en place d'un système global de traçabilité anti-contrefaçon, l'ancienne liqueur Moutai vendue par la commune de Maoyou est devenue «authentique» et «traçable». Pour les consommateurs, il leur suffit d'allumer leur téléphone portable et de scanner le code pour pouvoir acheter leur vieux vin préféré en toute confiance et connaître les informations sur le vin correspondantes.

L'ancienne industrie du vin a éclaté et la technologie a aidé l'industrie à se développer de manière ordonnée

Qu'il s'agisse d'auto-consommation, de cadeaux ou d'investissement de collecte, il semble que la valeur du vieux vin augmente constamment, et derrière cette flambée de marché, il doit encore être soutenu par un bon ordre du marché.

Pour les consommateurs, les doutes sur l'achat de vieux vins résident principalement dans l'authenticité et la provenance du vin. Le système See Zhen lancé par Maoyou Commune est une attaque précise sur les points douloureux de ces deux aspects. En termes d'identification, Maoyou Commune a plus de dix ans d'expérience en recherche Maotai et la double garantie d'une équipe d'expertise viticole faisant autorité. En termes de traçabilité, Maoyou Commune utilise la blockchain et d'autres technologies de traçabilité pour introduire et itérer pour suivre les informations de circulation du vin tout au long du processus. Enregistrement et traitement numériques. La combinaison de l'authenticité et de la traçabilité forme vraiment un système en boucle fermée, qui permet aux consommateurs de dissiper leurs doutes quant à l'achat de vieux vins.

Comme Maoyou Commune, qui utilise le numérique pour construire un système complet d'authenticité et de traçabilité du vieux vin de Moutai, apporte des solutions pratiques aux points douloureux de l'ancienne filière viticole au fil des années, et dans une certaine mesure stimule le développement de l'ensemble industrie. Je crois au futur. La technologie fournira également une garantie solide pour le développement sain et ordonné de la vieille industrie du vin.


Heure du Message: 07-déc.2020